El agua es esencial para la vida, pero no toda el agua es igual. Tanto el agua destilada como la desionizada o purificada, son formas de agua purificada que pasan por un sofisticado proceso para diferentes usos específicos. Por ello, vamos a intentar responder a la pregunta de qué es el agua destilada y en qué se diferencia de otras.
A mayores, también analizaremos el uso y las propiedades de cada agua, cómo se produce y para qué se utiliza.
Por ejemplo, el agua destilada se utiliza en diversos ámbitos, desde la industria alimentaria y farmacéutica hasta la fabricación de baterías y productos químicos.
Pero tiene muchas otras aplicaciones que os contamos a continuación.
¿Qué es el agua destilada o desmineralizada?
El agua destilada o desmineralizada es un tipo de agua que se ha purificado mediante un proceso de destilación o deionización.
En este proceso, se eliminan los minerales y las impurezas presentes en el agua, obteniendo un líquido altamente purificado y libre de contaminantes.
Y es que a este líquido se le quitan iones y sales minerales, como el sodio, calcio, hierro, carbonato y cloruro entre otros.
Se puede considerar una forma de agua pura que se obtiene mediante destilación.
Este proceso parte de agua común y la somete a calor hasta que hierve en un alambique, un aparato que transporta el vapor de agua a un recipiente donde se condensa, volviendo de nuevo a la forma líquida.
Usos y aplicaciones del agua destilada
El término «agua destilada» se refiere específicamente al resultado de un proceso de evaporación y condensación del agua.
No obstante, en algunos procedimientos el agua destilada pasa por un proceso adicional de desionización para eliminar cualquier ion restante.
También es posible hacer agua destilada en casa siguiendo ciertos pasos como hervir y recoger el vapor. No se recomienda beberla a pesar de su pureza.
Al tener un contenido mineral mucho menor que otros tipos de agua tiene diferentes usos y aplicaciones industriales. Entre los más importantes están los siguientes:
- Sirve para evitar la corrosión de diferentes elementos de coches y vehículos.
- Otros ámbitos industriales como la industria química y farmacéutica, entre otros.
- Como relleno en circuitos. También puede usarse para rellenar los radiadores térmicos y los humidificadores. Otros ejemplos de uso del agua desmineralizada es para limpiar riegos y acuarios.
- Tiene otras aplicaciones de uso para experimentos científicos extremos, como la producción en industrias como la alimentaria y la de productos médicos, que requieren altos niveles de limpieza.
¿Qué es el agua desionizada?
El agua desionizada es agua que ha pasado por un proceso de filtración para eliminar impurezas y evitar así el desgaste y la oxidación de los componentes de la pila, alargando así su vida útil.
Es importante señalar que cuando hablamos de agua desionizada, agua destilada y agua desmineralizada son parecidas, pero con ligeras diferencias.
En general, estos tipos de agua son sometidos a diferentes procesos para eliminar sus impurezas y minerales.
La principal diferencia es que algunos procesos, según el agua y el fabricante, puede dejar ciertas impurezas e iones en el agua.
En este sentido, el agua desionizada absorbe las partículas de suciedad mejor que el agua destilada.
¿Para qué sirve? El agua desionizada tiene una gran variedad de usos y suele emplearse en el mantenimiento industrial y la limpieza profesional en general.
Por último, es aconsejable utilizar agua destilada o desionizada en los humidificadores para evitar los depósitos minerales que pueden formarse con el tiempo, ya que pueden favorecer el crecimiento de bacterias, que se liberan en forma de polvo fino en el aire, lo que supone un peligro para la salud.
¿Cómo se produce el agua destilada o desmineralizada?
Hay dos formas de obtener este líquido:
- Proceso de destilación: consiste en hervir el agua y recoger el vapor de la condensación en un recipiente. Este proceso elimina las sales minerales y otros contaminantes del agua, lo que la hace útil para ciertas aplicaciones industriales, médicas y científicas.
- Proceso de deionización: También se puede obtener agua desmineralizada o desionizada mediante otros procesos de purificación, como la cloración, la deionización y la ozonificación
Propiedades y usos y aplicaciones del agua desmineralizada
Si te preguntas qué es agua destilada y para qué sirve, la respuesta es fácil. Se puede utilizar para conseguir niveles superiores de limpieza.
Esto se debe a sus propiedades entre las que destacan su falta de minerales lo que ayuda a la hora de limpiar todo tipo de objetos delicados o sensibles como lentes, gafas y espejos. O sencillamente, para limpieza industrial.
Un claro ejemplo es nuestra agua desmineralizada que se utiliza a menudo para el mantenimiento de vehículos al introducirse en los sistemas de refrigeración de los vehículos de motor y en las calderas.
Gracias a la falta de minerales que aportan estos tipos de agua ayuda a mantener su rendimiento y a evitar que se corroan.
Las propiedades de este líquido la hace útil para los siguientes sectores:
- Industria alimentaria y farmacéutica.
- Fabricación de productos químicos y baterías.
- Uso en laboratorios, acuarios y riegos.
- Limpieza de componentes electrónicos y ópticos como cristales, lentes y espejos, entre otros.
Desventajas y limitaciones del uso de agua destilada o desmineralizada
El agua destilada o desmineralizada y la desionalizada son dos tipos populares de agua purificada que se utilizan a menudo en hogares y empresas.
Aunque estos tipos de agua tienen algunas ventajas, también presentan ciertas limitaciones.
Por ejemplo, el agua destilada puede dejar una película blanca en algunas superficies, y puede ser áspera para la piel y los equipos. También puede tener un sabor amargo, y puede provocar acumulaciones en tuberías, electrodomésticos y otras superficies.
En general, es mejor utilizar agua del grifo para la mayoría de los usos, ya que aporta todos los minerales necesarios y es más barata que el agua purificada.
Sin embargo, el agua destilada o desmineralizada puede ser necesaria en determinadas situaciones, como para tirar de la cadena o rellenar las planchas de vapor.
También es importante tener en cuenta que el agua desionizada puede contener pequeñas cantidades de compuestos orgánicos que no se eliminan en la purificación.
Con esta explicación esperamos que hayáis entendido qué es el agua destilada y en qué se diferencia de la ionizada.
Siguiendo estas recomendaciones y consejos podrás comprender mejor qué es el agua destilada y aprovecharla de una manera más efectiva.